三重県鳥羽署がホテル総料理長を一日警察署長に

三重県鳥羽署は志摩市に所在する志摩観光ホテルの総料理長・樋口宏江さんを一日警察署長に委嘱し（写真）、年末警戒取締りと年末の交通安全県民運動の合同出動式を行った。

出動式には、署員をはじめ鳥羽海上保安部、自治体関係者、鳥羽地区交通安全協会、県立高校の生徒・職員など120人が集まった。警察の制服姿で委嘱状を受け取った樋口さんは部隊員を激励し、地元園児が太鼓演奏を披露して式に華を添えた。

樋口さんは、平成28年5月の「伊勢志摩サミット」でワーキングディナーを担当し、その翌年には女性初の「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞した。同署で「伊勢志摩ガストロノミー」と題した講演も行い、地元食材の魅力、文化や背景、資源保全の取組みなど、料理への熱い思いを語った。